San Valentino

Antipasti
Raviolo fritto ripieno di stracchino con prosciutto crudo Serrano
Uova di quaglia con maionese al tartufo
Battuto di fassone agli agrumi
Polpettine di spinaci con granella di nocciole nella fonduta di taleggio
Cuori di muffin ai porri
Sformato al basilico con salsa al pomodoro fresco

Primi piatti
Gnocchetti viola di cavolo cappuccio con fonduta e noci
Tortelli di carciofi con crema di pinoli e maggiorana

Secondi piatti
Medaglioni di filetto di maiale al porto su vellutata di patate
Controfiletto di fassone in crosta di spezie

Dolce
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi

Il menu è proposto a €35.00 escluso i vini.